Meatloaf (Pain de viande améric

a loaf of meatloaf on a cutting board with a sprig of

La Recette

Description

Pain de viande juteux aux herbes, recouvert de ketchup sucré, typique du sud des États-Unis. Servi avec purée et haricots verts.

Étapes

  1. Mélangez tous ingrédients (sauf ketchup glaçure)
  2. Formez un pain dans plat à four
  3. Nappez ketchup + moutarde
  4. Cuire 45min à 180°C

Informations

⏱️ Temps de préparation : 15 min
🔥 Temps de cuisson : 45 min
👥 Pour : personnes

🥕 Ingrédients

700g chair à boeuf hachée

1 oignon haché

1 carotte râpée

2 œufs

100g chapelure

50ml lait

2cs ketchup + 4cs pour glaçure

1cc moutarde

1cc Worcestershire sauce

Sel, poivre, thym

Le Chef

man in white button up shirt and black vest

Recette de Jean Dumas

Expérience : ans

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L’origine

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